El impacto del helado artesanal en Perú ha ido haciendo efecto cada vez más, logrando qué, cada espacio renueve sabores, carta y se convierta en el postre refrescante deseado por muchos.

Sea en cualquier punto de nuestro país o distrito de Lima, saborear un helado es un placer al que difícilmente se puede renunciar. Por esa razón, fuimos hasta el distrito de Barranco a conocer un poco más de Blu: iL gelato del barrio. 

Local pequeño, acogedor, muy familiar y con una visión muy clara. Utilizando mucho la madera en su infraestructura y de espacios blancos que transmiten una sensación de limpieza, pureza y de simplicidad, tan simple como sus helados, sin mucho trámite, ni mezclas.

DESDE BARRANCO HASTA EL CIELO

El nombre refleja la experiencia que sentirás al consumir los helados, porque te llevarán al “cielo” por unos segundos y te darán una sensación de estar sentado en una nube. Suena muy poético y con mucho feeling, lo más parecido a una heladería Italiana.

Utilizan materiales 75 % biodegradables, también baldecitos de plástico para llevar, que son reusables reemplazando el Tecnopor,  Y, con la propuesta de seguir aportando de a pocos en beneficio del medio ambiente.

EL helado se produce frente al cliente, no utilizan fruta congelada, saborizantes, ni edulcorantes. Llega la fruta, encienden máquina y comienza el proceso. Todo muy natural y por ello sus helados tienen una textura única que hace la diferencia..

El affogato de gianduia es realmente lo mejor que pude haber probado. El tostado de las avellanas con la mezcla del café era una maravilla, como retroceder en el tiempo y recordar los mejores momentos de tu infancia.

Blu, es la propuesta que cualquier amante del helado se hubiera imaginado y con las opciones que ofrece en sabores como: plátano de la isla, maracumango, limón, café, arándanos, entre otros; hace que sea el lugar favorito de muchos en cualquier temporada del año.

Dirección: Jr. 28 de julio 202, Barranco (Local Principal) 

También puedes encontrarlos en los siguientes espacios: 

Lacholadasso: Calle Miguel Dasso 113-115, San Isidro  –  El Pandelachola: Av. Mariscal La Mar 918, Miraflores   –  Mercado28lima: Av Vasco Núñez de Balboa 755, Miraflores