Recetas fáciles con AVINKA y sus polliloncheras.

Hace unos dias, la marca de Pollo precocido “AVINKA” presentó en un picnic, su nueva línea de productos denominados Polliloncheras. Los cuáles son productos netamente pensados en lo importante que es el tiempo de armar una lonchera y la calidad de los alimentos que se incluyen en estas. Me llamó la atención lo fácil que son de preparar y la rapidez con la que se puede armar una lonchera bien taypá.

Es una opción diferente y lo comparto para que puedas tenerlo en cuenta cada vez que necesites algo rápido y fácil.

EXPLODATOS:
  • El pollo es una muy buena fuente de proteína magra de alta calidad, es decir es una proteína limpia muy baja en grasas. La proteína es esencial para el crecimiento y desarrollo.
  • Como es una carne baja en grasa, el pollo es ideal para controlar el peso. La mejor forma es comerlo a la plancha o cocido y eliminar la piel por su contenido graso. La pechuga de pollo es la parte que contiene menos grasa.
  • Es una fuente de minerales. El pollo aporta potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro, zinc y selenio. Estos minerales contribuyen a un buen estado neuromuscular y facilitan el trabajo de contracción de los músculos, así como la transmisión del impulso nervioso. El pollo además es muy rico en vitaminas, sobre todo vitaminas del complejo B.
  • Es una carne muy versátil ya que se puede preparar en muchas preparaciones y combina muy bien con otros alimentos.
  • Es una carne de muy fácil digestión por su bajo aporte en grasas, por eso puede ser consumida sin problemas por niños, adultos y ancianos.

CHAUFA DE QUINUA CON BITES

Ingredientes

  • 350 g de Quinua tricolor
  • 1 cabeza de Cebolla china
  • 3 un huevo Avinka
  • Bites de pollo Avinka x 450 g
  • 30 g de kion
  • 2 cds sillao
  • 1 cda Aceite de ajonjolí
  • 1 cda Aceite de oliva
  • 1 cdta sal
  • 1 un pimiento rojo

Preparación

En una olla, tostar la quinua ligeramente, 
luego adicionar 400 ml de agua caliente y dejar hervir por 10 minutos has que granee. 
Apagar y colocar sal, una cucharadita, mezclar bien. 
En una sartén colocar aceite de oliva y romper los huevos en un tazón, mezclar con sal y pimienta y poner en la sartén, 
hacer una tortilla y dejar enfriar, cortar en cuadrados.
Cortar el pimiento en cuadritos, picar la cebolla china finamente. Picar finamente el kion pelado. 
En un sartén estilo wok, colocar aceite de ajonjolí una cucharadita, saltear los bites de pollo ligeramente. 
Luego poner los pimientos, kion y cebolla china.
Agregar la quinua y mezclar bien. Terminar con el huevo. 
Servir en tapper para la lonchera, hacer un día antes si no tienen tiempo.
*Acompañar con 01 plátano bizcocho y 01 vaso de emoliente frío

ENRROLLADO DE DEDITOS DE POLLO

Ingredientes

  • 2 Deditos de pollo Avinka
  • 1 tortilla de harina chica
  • ½ tomate pelado
  • Lechuga orgánica
  • 2 cds aceite de oliva
  • Aceite de oliva
  • Limón
  • Sal

Preparación

Deshojar, limpiar y lavar las lechugas. Cortar como para ensalada.
Tomate lavarlo y pelarlo. Córtalo a la mitad y sacarle las pepas. Lugo cortar rodajas de las mitades. 
Calentar una sartén con aceite de olvida 1 cdta para cocinar los deditos de pollo por 3 minutos cada lado.
Cortar en mitades los dedos de pollo , colocar encima de la tortilla, poner lechuga y tomate y sazonar con sal y limón.
Enrollar el wrap y cerrar con papel manteca. Cortar por la mitad y poner en el tapper. 
*Acompañar en la lonchera con una manzana roja y un refresco de maracuyá.

CHICHARRÓN DE POLLO CHIFERO

Ingredientes

  • Chicharrón de pollo Avinka x 450 g
  • 1 un Zanahoria
  • 1 cda salsa de Ostión
  • 2 cds aceite de oliva
  • ½ kg de limón
  • 1 cdta de canela china
  • 1 cdta de Sal

Preparación

Mezclar el chicharrón de pollo con la salsa de ostión. En una sartén colocar el aceite de oliva, freír los chicharrones de pollo por 6 minutos o hasta que doren. 
Servirlos con una salsa de limón exprimido, sal y canela china. 
Acompañar con bastones de zanahoria pelada.
*Acompañar con 01 manzana verde y 01 refresco de manzanilla.

BOLITAS DE POLLO

Ingredientes

  • 200 gr de pollo cocido y desmenuzado.
  • Una papa grande cocida
  • Miga de pan

Preparación

Cocer la papa pelada en agua caliente con sal. Hacer puré con un tenedor y mezclarlo con el pollo. 
Agregar un poco de sal y pimienta (a gusto).
Formar bolitas y pasarlas por miga de pan. Hornear en un pyrex engrasado.
Servir solas o acompañadas con bastones de apio y zanahoria.

Podrás encontrar mas recetas e información de la marca ingresando a su página web; http://avinka.com/

Sígueme en Instagram: @explorandosaborespe y suscríbete a mi canal de youtube: Explorando Sabores.